Berbagi Resep

Acara & Pesta

Seblak Sosis Telur Gurih

Bahan-Bahan

Bahan-bahan:

  • Kimbo Sosis Sapi Serbaguna 
  • Secukupnya kerupuk bawang 
  • 1 butir telur 
  • 3 bawang merah 
  • 2 buah cabai merah 
  • 3 buah cabai rawit 
  • 2 bawang putih 
  • 1/2 cm kencur
  • 1/2 sdt garam (atau sesuai selera) 
  • 1/2 sdt gula (atau sesuai selera/bisa skip) 
  • 1 sdt kaldu jamur 
  • 2-3 batang daun bawang, iris 
  • 1 sdm minyak goreng/dorang untuk menumis 
  • 200 ml air 

Cara membuat:

  1. Rebus kerupuk dengan air sampai mendidih. Lalu tiriskan, sambil dicampur sedikit minyak agar tidak menempel.
  2. Goreng irisan sosis dengan minyak sedikit saja, kemudian sisihkan.
  3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kencur yang sudah dikupas, cabai rawit dan cabai merah.
  4. Tumis bumbu halus dengan 1 sendok teh minyak sampai harum.
  5. Kocok telur di wadah, lalu campur dengan tumisan bumbu halus. Tambahkan 200 ml air dan taburkan 1/2 sdt kaldu jamur, kemudian aduk rata.
  6. Masukkan kerupuk yang sudah direbus dan sosis. Aduk. Taburkan 1/2 sendok teh garam dan gula, aduk sampai rata.
  7. Masukkan irisan daun bawang dan seblak siap dihidangkan. 
KIMBO Sosis Sapi Serbaguna Isi 10
Beli Sekarang »